industrial design studio
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Praline moulds, Pavoni Italia

Un nuovo concept legato al mondo delle praline: stampi in policarbonato per il mondo della pasticceria professionale, per la realizzazione di praline dalle forme architettoniche. Le praline “Alte” hanno una altezza maggiore rispetto alle praline classiche e consentono al loro interno la sovrapposizione di strati di sapori diversi, per effetti di sapone inattesi. Le praline “lunghe” sembrano quasi dei tronchetti, sono ispirate alla forma tradizionale del gianduiotto, rivisto in chiave contemporanea.

Le altre praline sono assimilabili come proporzioni alla semisfera, un bocconcino che riempie gli occhi oltre che la bocca. EriaDesign Team.

Prodotte e commercializzate da Pavoni Italia. Fotografie di Vincenzo Lonati.